New Mags How to make the best Coffee
Vi forventer alle å kunne kjøpe en utmerket kopp kaffe fra de mange strålende kaffebarene som er tilgjengelige. Men hva med kaffen vi lager hjemme? Burde ikke det være like bra?
Kaffeekspert James Hoffmann driver Square Mile Coffee, i tillegg til å lage ekstremt informative og populære kit- og kaffeanmeldelser for YouTube- og Instagram-kanalene hans. I sin siste bok demonstrerer han alt du trenger å vite for å lage konsekvent utmerket kaffe hjemme, inkludert: hvilket sett er verdt å kjøpe, og hva som ikke er det; hvordan male kaffe; det grunnleggende om brygging for alt viktig utstyr (kafetier, aeropress, komfyrtopp osv.); forstå kaffedrikker, fra cortado til latte; og den perfekte espressoen.
New Mags Poul Kjærholm
Poul Kjærholm er blant de største personlighetene innen dansk møbeldesign i etterkrigstiden, og han er kanskje den møbeldesigneren som mest kompromissløst har søkt etter en forenkling, rensing av all overflødighet, slik at arbeidet hans står klart frem og overlever testen. tiden blir tidløs. Arbeidene hans er ferdige i en unik grad. Forberedelse av materialer, tydelig skille og kobling mellom konstruksjonselementer, og reduksjoner i tykkelse på materialer til et absolutt minimum skapte møbler hvis eleganse er uten sammenligning i dansk møbeldesign. Kjærholms produksjon er uten sidestykke som dansk design på sitt aller beste.
New Mags The Story of Art
Alle som leter etter den mest lesbare oversikten over kunsthistorien fra [sic] hulemaleriene til det 20. århundre, bør kjøpe den nye, vakkert produserte lommeutgaven av The Story of Art, fortsatt en av kunstkritikkens store klassikere.' – IndependentEn hjørnestein i kunsthistorien – i et kompakt, men likevel lesbart format og med et nytt forord av forfatterens barnebarn The Story of Art har vært en global bestselger i over et halvt århundre – den fineste og mest populære introduksjonen som noen gang er skrevet, utgitt globalt i mer enn 30 språk.
Tiltrukket av enkelheten og klarheten i forfatterskapet hans, har lesere i alle aldre og bakgrunner funnet i professor Gombrich en sann mester, som kombinerer kunnskap og visdom med en unik gave for å formidle sin dype kjærlighet til emnet. Oppdatert med et fantastisk nytt omslag og et forord skrevet spesielt av professor Gombrichs barnebarn Leonie, dette lommeformatet lar Gombrichs klassiske verk fortsette sin triumferende fremgang for en ny generasjon, og forbli tittelen førstevalg for alle nykommere til kunsten og dens historie.